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扩大水产品加工业,促进水产品的跨越

时间:2018-12-30 17:41:48 来源:凤凰彩票 作者:匿名

全国农业网新闻:湖北荆州市的水产养殖面积和产量连续16年位居全国第一,但渔业产值不高,最重要的原因是水产品加工业的发展滞后。为突破这一瓶颈,荆州市水产部门正按照“大公园,大企业,大企业,大品牌”的理念,加大水产品深加工力度,促进水产养殖加工产业集群的发展。 大明水产是荆州市水产品加工的龙头企业。在大明水产品加工车间,记者见证了白m鱼加工的全过程。从检测到屠宰,到捡肉,混合成分,最后形成上浆,速冻灭菌,包装。经过十几道工序,活鱼变成了鱼类学校,白雉的价值翻了一番。 湖北大明水产科技有限公司,按照“长产业链,强化整理,大型养殖业”的理念,通过育种种子,生产生物制剂,建筑养殖基地的整合,加工和销售,实现水产业的发展。 荆州的水产品一直以提供新鲜水产品和初级加工鱼产品为基础。 2010年,全市水产品产量105万吨,水产品转化总量36万吨,水产品加工能力仅24万吨,仅占全市水产品总产量的34%。除了少量的加工外,荆州的大多数加工企业生产工艺简单,技术含量低,市场占有率低,导致资源与市场严重脱节。 根据荆州现代渔业发展“十二五”规划,全市将重点建设洪湖淡水水产加工产业园区和景明市大明水产加工园区,推动水产品加工产业集群的发展。五年来,全市已建成10多万家水产品加工企业,河南双汇型1-2家大型水产品加工龙头企业已形成加工产品具有荆州特色的品牌。 关键词: 微信| 微博|空间 分享它: